Тостеры

Тостер предназначен для быстрого приготовления поджаренного хлеба. Одни модели автоматически выключаются по завершению температурной обработки, другие требуют контроля со стороны владельца (в том числе для переворачивания хлеба). Тостеры различаются по мощности, материалу корпуса, наличию решетки для поджаривания и другим функциям.

Тип тостера

• Автоматический («подбрасывающий»). Популярный вариант, в котором имеется система автоматического отключения. При готовке не надо наблюдать за хлебом – как только тот приготовится, приспособление «подбросит» продукт, убрав его с нагревательных элементов.
• Полуавтоматический. Оснащен термостатическим выключателем. Когда заданное время приготовления завершится, тостер автоматически отключится. В отличие от автоматической модели, доставать тосты надо вручную.
• Механический. За такой разновидностью надо следить, поскольку она не может выключиться по завершению приготовления. Требует регулярного переворачивания хлеба, для чего используется специальная ручка. Однако у этой модели есть преимущество – она дает возможность контролировать процесс приготовления, получая хлеб разного уровня обжаривания.

На что обратить внимание при покупке

• Мощность. Один из главных параметров. Чаще всего встречаются модели с мощностью от 600 до 1600 Вт. От этого показателя зависит, насколько быстро будет приготовлен хлеб. Самые мощные разновидности справляются с задачей в считанные секунды, но есть риск пересушить продукт.
• Материал корпуса. Тостер может быть сделан из пластика или металла. Пластиковая разновидность меньше весит, но требует более тщательного ухода. Вдобавок, она имеет в среднем несколько меньший срок службы. Металл тяжелее, но его проще мыть. Тостеры из нержавеющей стали при правильном уходе выполняют свои функции в течение многих лет.
• Наличие решетки для подогрева. Расширяет возможности приспособления. Решетка дает возможность готовить булочки и схожие продукты. Ее также можно использовать для подогрева уже готовых продуктов.
• Гриль. Тостер-гриль дает возможность одновременно жарить и печь. Имеет более внушительные размеры, чем стандартный вариант. Для нагрева используется конвекционный режим, что значительно ускоряет процесс.

Дополнительные возможности

• Наличие съемного поддона. Упрощает уход за тостером. В обычных моделях крошки от хлеба постепенно скапливаются внутри корпуса, причем убрать их оттуда бывает затруднительно. В варианте с поддоном мусор сыплется на съемную часть. Достаточно убрать ее, стряхнуть крошки, помыть – и тостер снова готов к использованию.
• Кнопка остановки. Дает возможность отключить технику в любой момент, вне зависимости от того, готовы ли тосты. Пригодится, если нужно срочно уйти, или если в приспособлении нет возможности выбора степени обработки, а вы хотите не слишком интенсивно прожаренный хлеб.
• Регулировка мощности. В лучших моделях есть возможность настроить мощность термостата для управления интенсивностью жарки. Количество степеней поджаривания зависит от модели. Регулятор может быть позиционным или плавным. Также существуют тостеры с инфракрасными датчиками – они постоянно сканируют состояние хлеба и отключаются как только он достигнет определенной температуры.
• Функция разморозки. С таким тостером можно использовать замороженный хлеб. После завершения размораживания техника переходит в стандартный режим и готовит тосты как обычно.
• Режим «экстра». Дает возможность готовить тосты небольших размеров, которые используются в канапе или супах.