Мини-печи (ростеры)

Мини-печь (ростер) (ростер в переводе с английского – жарить) пригодится для дачи или малогабаритной кухни, где стандартный духовой шкаф поместиться не может. Устройства оснащаются одним или двумя электрическими элементами, расположенными внизу и вверху жарочной камеры. Некоторые модели могут иметь функции разморозки, подогрева и деликатного приготовления. Любители курочки с румяной корочкой найдут модели с грилем. Почти все духовки оснащены таймерами, подающими звуковой сигнал по окончанию заданного времени. Съемные решетки и противни для сбора жира легко очищаются после каждого процесса приготовления еды. В зависимости от бюджета, на который рассчитывается покупка, ростер можно выбрать с механическим или электронным управлением.

Основные характеристики

• Объем духовки. Для семьи из 2 человек подойдет мини-печь с внутренним объемом 5-6 литров. Есть ростеры с внутренним объемом камеры до 52 литров.
• Мощность – одна из ключевых характеристики для ростера. Производители выпускают модели с параметрами от 500 Вт до 2 кВт. Обычно для дачи достаточно мощности 600-800 Вт, но при необходимости в продаже можно найти модели с мощностью нагревательных элементов до 2 кВт.
• Материал внутренних поверхностей. На рынке присутствуют печи с духовками внутренние поверхности, которых покрыты эмалью или биокерамикой. В более дорогих моделях духовка изготовлена из нержавеющей стали. Все три материала можно легко очистить от загрязнений. В качестве нагревательных элементов используются кварцевые ТЭНы.

Управление

• Механическое управление осуществляется с помощью поворотных переключателей. Простое управление и недорогой ремонт в случае поломки являются главными достоинствами ростеров с механическим управлением.
• Электронное управление. С помощью электронного управления можно более точно задать температурный режим работы нагревательных элементов. Наличие цифрового таймера и дисплея увеличивают функциональность мини-печи.
• Режимы работы. В моделях с электронным управлением производители предусмотрели 12 режимов работы прибора, в которые входит разморозка, подогрев, деликатное приготовление. Цифровая регулировка уровня нагрева позволяет оптимально подобрать нужный режим жарки под каждое блюдо. Есть изделия с принудительным обдувом внутреннего пространства духового шкафа.

Комплектация мини-печи

Разные модели комплектуются неодинаково. Почти все изделия поставляются с решеткой и противнем для жира. В духовках с функцией гриля в комплект поставки входит вертел. Есть изделия, которые продаются с формой для пиццы и поддоном для крошек.