Алюминий – подошва из алюминия имеет легкий вес и высокую теплопроводность, она быстро нагревается и быстро остывает. Из недостатков можно отметить уязвимость к механическим воздействиям.
Антипригарная (тефлоная) подошва по качеству похожа на алюминиевую. Благодаря антипригарным свойствам такая подошва легко поддается чистке.
Керамика – это легкий, но хрупкий материал. Приборы с керамическими подошвами легко скользят, не мнут материал, но боятся царапин и сколов.
Композитная – композитные материалы характеризуются повышенной прочностью по сравнения с алюминием и керамикой и устойчивы к механическому воздействию.
Металлокерамика – быстро нагревается и легко очищается, но при сильном нагреве деформируется и подвержена механическим повреждениям.
Нержавеющая сталь – самый выгодный вариант для изготовления подошвы в бюджетных моделях. К достоинствам относится низкая цена, долговечность и повышенная прочность. К недостаткам – значительный вес.
Титан – дорогой материал, но обладает хорошей теплопроводностью, устойчив к царапинам и имеет долгий срок службы.
Эмаль – по техническим характеристикам схожа с керамикой. Эмалированная подошва хорошо скользит, устойчива к загрязнениям, но боится сколов и со временем стирается.
SteamGlide – инновационная технология покрытия подошвы, предложенная компанией Philips. Основным достоинством ее является повышенная износостойкость и устойчивость к механическим воздействиям.
Ultragliss Diffusion – новая технология изготовления подошвы, разработанная компанией Tefal. Модели с такими подошвами легко скользят и прочнее аналогов. Расположенные на рабочей поверхности пазы создают эффект воздушной подушки и визуально снижают вес устройства. Задняя часть основания имеет округлую форму, что значительно облегчает движение подошвы «назад».