preloader

Ценовой диапазон

Производитель

  • ТОП 7
  • Все

Тип

?

Кастрюля – представляет собой глубокую емкость, обычно цилиндрической формы, оснащенную двумя ручками и крышкой. Крышка может быть стеклянная. Такая посуда используется для приготовления блюд обычным способом (варка, тушение и прочее).

Кастрюля с длиной ручкой (ковш) – имеет небольшой вес и объем. Благодаря длинной ручке пользоваться ковшом удобнее, так как ручка меньше нагревается.

Набор кастрюль – состоит из нескольких кастрюль разных типов и размеров.

Пароварка – состоит из нескольких частей и применяется для приготовления блюд на пару. Нижняя емкость используется для нагрева воды и образования пара. На нее устанавливается одна или несколько частей, имеющие в нижней части перфорированные отверстия или сетку для пара. Емкость для воды можно применять как обычную кастрюлю.

Скороварка – специальная разновидность кастрюли, оснащенная герметичной крышкой с предохранительным клапаном. Благодаря герметичной конструкции внутри создается высокое давление и повышенная температура, в результате чего скорость приготовления пищи значительно возрастает.

Утятница (гусятница) – толстостенная посуда, обычно овальной формы, с плотно закрывающейся крышкой, предназначенная для тушения мяса, птицы, овощей.

Материал

?

Нержавеющая сталь – используется для изготовления кастрюль премиум-класса. Посуда из такого материала отличается высокой ценой, но имеет надежную прочность, долговечность, равномерное распределение тепла и устойчива к воздействию химически активных веществ.

Алюминий – обладает отличной теплопроводностью и легким весом. В алюминиевой посуде хорошо готовить овощи и каши, кипятить молоко. Не рекомендуется использовать с кислотосодержащими продуктами (компоты, кисели), так как материал может вступить в реакцию, что испортит вкус пищи. Алюминий боится царапин и механических воздействий.

Стекло – экологически чистый материал, обладающий высокой прочностью и твердостью. Готовить в стеклянных кастрюлях удобно, так как во время приготовления можно наблюдать за процессом. Недостатки – хрупкость и относительно большой вес.

Керамика – хорошо держит тепло, что обеспечивает равномерный прогрев и постепенное остывание. Материал не вступает в реакцию с компонентами продуктов, считается экологически чистым. Керамическая посуда может использоваться при приготовлении еды в микроволновых печах и духовках. Недостаток – боится падений и не выдерживает резких перепадов температур.

Объем, л

?

Объем подбирается в зависимости от количества человек в семье или вида блюда, которое надо приготовить.

Диаметр, см

?

От диаметра зависит объем кастрюли. При выборе посуды необходимо учитывать размер и тип конфорок варочной панели или плиты.

Совместимость с конфорками

?

Газ – для приготовления пищи на газовых конфорках подходит посуда практически из любого материала. Предпочтение следует отдавать чугунным, эмалированным и алюминиевым кастрюлям.

Электро – посуда для приготовления еды на электрических конфорках должна иметь плоское дно и диаметр приблизительно равный диаметру конфорки. Из совместимых материалов можно отметить нержавеющую и эмалированную сталь, алюминий, чугун, керамику.

Стеклокерамика – посуда для работы со стеклокерамическими панелями должна быть изготовлена из металла и иметь ровное, плоское толстостенное дно. Диаметр посуды должен равняться размеру конфорки. В случае если диаметр посуды будет намного больше размера конфорки, может не хватить мощности для эффективного нагрева кастрюли. Не рекомендуется применять алюминиевые и медные кастрюли с непокрашенным и непокрытым дном.

Индукция – для индукционных варочных поверхностей посуда должна быть изготовлена из нержавеющей стали, некоторых сплавов чугуна или эмалированной стали. Пригодность кастрюли можно определить с помощью магнита, если он притянется к днищу, то посуда подходит. Также дно должно быть плоским. Многие производители маркируют совместимую с индукционными конфорками посуду значком в виде спирали, расположенной на дне кастрюли.

Ручка

?

Алюминиевая ручка – отличается высокой прочностью и надежностью, но она сильно нагревается. Для устранения этого недостатка часто ручки покрывают изолирующим материалом или используют специальные приспособления (толстые рукавицы, прихваты).

Бакелитовая ручка – изготавливается из специального материала, имеющего низкую теплопроводность. Благодаря своим физическим особенностям бакелит не нагревается и предохраняет руки от ожогов. Главным недостатком таких ручек является их неустойчивость к прямому воздействию огня, они обугливаются. Посуду с такими ручками использовать в духовках не рекомендуется.

Керамическая ручка – является одним целым вместе с керамической посудой. Отдельно такие ручки не применяются. В отличие от стальных ручек, они меньше нагреваются, но требуют применения ухватки.

Силиконовая – ручки некоторых моделей кастрюль могут быть обтянуты силиконом или иметь силиконовые вставки. Этот материал приятен на ощупь, не скользит и практически не нагревается.

Стальная ручка – обычно является одним целым со стальной кастрюлей. Она прочная, надежная, устойчива к воздействию высоких температур. Единственный недостаток – при приготовлении пищи имеет такую же температуру, как и кастрюля, поэтому обращение с ними требует аккуратности и специальных приспособлений (толстых рукавиц, прихватки).

Стальная с изоляцией – обладает высокой надежностью и прочностью. Изоляция позволяет пользоваться кастрюлей без специальных приспособлений. В качестве изоляции может быть использован специальный пластик, силикон или дерево.

Стеклянная ручка – обычно является одним целым со стеклянной кастрюлей. Такие ручки имеют высокую твердость, но боятся ударов.

Крышка в комплекте

?

Алюминиевая крышка – обычно применяется в кастрюлях из того же материала. Она имеет легкий вес, высокую теплопроводность, но не устойчива к механическим воздействиям и боится царапин.

Керамической крышкой – комплектуются кастрюли из керамики.

Стальная крышка – имеет высокую прочность и надежность. Одним из недостатков можно отметить ее непрозрачность, проверить степень приготовления блюда можно только открыв крышку.

Стеклянная крышка – в отличие от металлической или алюминиевой, прозрачная, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления еды, не открывая ее. Недостаток – повышенная хрупкость, боязнь ударов.

Насколько было удобно сортировать товары в каталоге?

Какой параметр который Вы хотели бы видеть в нашем фильтре?

Фильтры:
  • Фильтр
preloader
Рассрочка 12 мес.
Rondell
Кастрюля Rondell RDA-077
Кастрюля Rondell RDA-077

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  3.2 л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 72,90 руб.
Цена:
72,90 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля Peterhof PH-10065
Кастрюля Peterhof PH-10065

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  керамика
Объем:  л
Диаметр:  15.5 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 27,61 руб.
Цена:
27,61 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
BergHOFF
Утятница BergHOFF Moon 8500062
Утятница BergHOFF Moon 8500062

в наличии

Тип:  утятница (гусятница)
Материал:  стекло
Объем:  0.7 л
Диаметр:  19.5 см
Цена: 27,00 руб.
Цена:
27,00 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
BergHOFF
Утятница BergHOFF Ron 3900044
Утятница BergHOFF Ron 3900044

в наличии

Тип:  утятница (гусятница)
Материал:  чугун
Объем:  5 л
Диаметр:  28 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 274,47 руб.
Цена:
274,47 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
BergHOFF
Кастрюля BergHOFF Eclipse 3700467
Кастрюля BergHOFF Eclipse 3700467

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  керамика
Объем:  2.8 л
Диаметр:  26 см
Цена: 93,12 руб.
Цена:
93,12 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Набор кастрюль Peterhof PH-15744
Набор кастрюль Peterhof PH-15744

в наличии

Тип:  набор кастрюль
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  4.2 л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 65,52 руб.
Цена:
65,52 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля Perfecto Linea 11-200010
Кастрюля Perfecto Linea 11-200010

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  стекло
Объем:  2 л
Диаметр:  см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 28,73 руб.
Цена:
28,73 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля Peterhof PH-15734-16
Кастрюля Peterhof PH-15734-16

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  2.1 л
Диаметр:  16 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 28,63 руб.
Цена:
28,63 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля Bollire BR-1103
Кастрюля Bollire BR-1103

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  алюминий
Объем:  4.3 л
Диаметр:  24 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 77,76 руб.
Цена:
77,76 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Polaris
Кастрюля Polaris Safari 20C
Кастрюля Polaris Safari 20C

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  алюминий
Объем:  л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 90,90 руб.
Цена:
90,90 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Набор кастрюль Peterhof PH-15728
Набор кастрюль Peterhof PH-15728

в наличии

Тип:  набор кастрюль
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  3.9 л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 70,13 руб.
Цена:
70,13 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
BergHOFF
Кастрюля BergHOFF Moon 4491008
Кастрюля BergHOFF Moon 4491008

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  2.5 л
Диаметр:  18 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 125,20 руб.
Цена:
125,20 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Polaris
Кастрюля с длинной ручкой Polaris Safari 18SP (коричневый)
Кастрюля с длинной ручкой Polaris Safari 18SP (коричневый)

в наличии

Тип:  кастрюля с длинной ручкой
Материал:  алюминий
Объем:  л
Диаметр:  см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 70,73 руб.
Цена:
70,73 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля Bollire BR-1102
Кастрюля Bollire BR-1102

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  алюминий
Объем:  2.4 л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 61,92 руб.
Цена:
61,92 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
tefal
Кастрюля Tefal Tulip 4146322
Кастрюля Tefal Tulip 4146322

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  алюминий
Объем:  3.5 л
Диаметр:  22 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 56,04 руб.
Цена:
56,04 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Polaris
Кастрюля Polaris STONE-20C
Кастрюля Polaris STONE-20C

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  алюминий
Объем:  2.4 л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 75,00 руб.
Цена:
75,00 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Rondell
Кастрюля Rondell RDS-023
Кастрюля Rondell RDS-023

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  2.3 л
Диаметр:  18 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 82,39 руб.
Цена:
82,39 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
tefal
Набор кастрюль Tefal Ingenio 3 PTFE 04131830
Набор кастрюль Tefal Ingenio 3 PTFE 04131830

в наличии

Тип:  набор кастрюль
Материал:  алюминий
Объем:  2 л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 75,36 руб.
Цена:
75,36 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля с длинной ручкой Bollire BR-1101
Кастрюля с длинной ручкой Bollire BR-1101

в наличии

Тип:  кастрюля с длинной ручкой
Материал:  алюминий
Объем:  1.4 л
Диаметр:  16 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 50,88 руб.
Цена:
50,88 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Кастрюля с длинной ручкой Bollire BR-1001
Кастрюля с длинной ручкой Bollire BR-1001

в наличии

Тип:  кастрюля с длинной ручкой
Материал:  алюминий
Объем:  1.2 л
Диаметр:  16 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 31,66 руб.
Цена:
31,66 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
Утятница Termisil PNSO170A
Утятница Termisil PNSO170A

в наличии

Тип:  утятница (гусятница)
Материал:  стекло
Объем:  1.7 л
Диаметр:  20.5 см
Совместимость с конфорками:  электро
Цена: 21,91 руб.
Цена:
21,91 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
tefal
Кастрюля Tefal Inspiration E8314614
Кастрюля Tefal Inspiration E8314614

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  л
Диаметр:  24 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 141,84 руб.
Цена:
141,84 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
tefal
Кастрюля Tefal Hero E8254474
Кастрюля Tefal Hero E8254474

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  нержавеющая сталь
Объем:  л
Диаметр:  20 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 113,04 руб.
Цена:
113,04 руб.

Купить

Рассрочка 12 мес.
tefal
Кастрюля Tefal Tendance Chocolate 04147322
Кастрюля Tefal Tendance Chocolate 04147322

в наличии

Тип:  кастрюля
Материал:  алюминий
Объем:  3.5 л
Диаметр:  22 см
Совместимость с конфорками:  газ
Цена: 60,36 руб.
Цена:
60,36 руб.

Купить

Бренд-зоны

  • Rondell
    RONDELL
  • Tefal
    TEFAL
  • BergHOFF
    BERGHOFF
  • Polaris
    POLARIS
  • UNIT
    UNIT
  • Electrolux
    ELECTROLUX
  • SSenzo
    SSENZO
  • Marta
    MARTA

Кастрюли изготавливаются из металлов, чугуна, стекла, керамики и других материалов. Они могут оснащаться одной или двумя ручками разной длины. Также эта посуда подразделяется на несколько видов в зависимости от назначения. Некоторые кастрюли универсальны — в них можно варить, тушить, использовать для иных целей. Другие лучше подходят для конкретных процедур – например, утятницы обеспечивают оптимальную температуру для тушения.

Материал и назначение

По материалу изготовления кастрюли подразделяются на следующие виды:

  1. Из нержавеющей стали. Популярный вариант. Востребована благодаря неприхотливости в уходе и отсутствию проблем с пригоранием, долговечна. Материал надолго сохраняет высокую температуру, так что еда будет оставаться теплой столько, сколько вам надо. Недостаток — несколько более длительное время приготовления пищи в такой кастрюле, т. к. нержавеющая сталь обладает невысокой теплопроводностью. Однако существуют усовершенствованные модели с многослойным дном — в них эта проблема решена. Кастрюлю из нержавеющей стали нельзя подвергать тяжелым механическим нагрузкам. От ударов в материале появляются трещины, в которых скапливается грязь и остатки пищи. Рекомендуется регулярно мыть изделие. Ставить на огонь пустую кастрюлю нельзя — на ней могут появиться разноцветные разводы.
  2. Из алюминия. Самый легкий материал, обладающий высокой теплопроводностью. Вода в алюминиевой кастрюле вскипает гораздо быстрее, чем в посуде из других материалов. Лучше всего она подходит для приготовления «быстрых» блюд: например, яиц, пельменей, макарон. Не рекомендуется использовать ее для готовки слишком соленых или кислых продуктов, поскольку их компоненты будут прилипать к дну и стенкам. Чистить изделие можно с помощью любых химических средств.
  3. Чугун. Классический вариант, который был популярен в прошлом. Материал тяжелый, отличается низкой теплопроводностью, так что пища в такой кастрюле будет готовиться долго. Однако толстые стенки хорошо прогреваются и долго сохраняют тепло – температура еды сохраняется длительное время. Главным преимуществом чугунных кастрюль является универсальность – они подходят для варки, тушения, томления, приготовления плова и многого другого. Недостаток — необходимо тщательно ухаживать за поверхностью. После каждого использования кастрюлю надо чистить и смазывать маслом. Также не рекомендуется подвергать ее нагрузкам, поскольку в местах повреждения может возникнуть коррозия.
  4. Из керамики и стекла. Химически нейтральные материалы, которые никогда не вступают в реакцию с продуктами и не меняют вкуса пищи. Теплопроводность средняя, температура сохраняется на длительный срок. Универсальны – можно готовить любые продукты. Большинство кастрюль из стекла и керамики совместимы с СВЧ-печами, а вот с газовыми плитами использовать их не рекомендуется. Есть и недостатки: уязвимость к механическим нагрузкам, чувствительность к перепадам температур. Изделия требуют аккуратного обращения.

Конструкция

  • Стандартные кастрюли, как правило, имеют большой объем и оснащаются двумя короткими ручками по бокам. Предназначены для варки и тушения большого количества еды на газовой или электрической плите. Благодаря толстым коротким ручкам изделие выдерживает вес большого количества продуктов.
  • Модели с длинной ручкой обычно меньше. Их используют для приготовления «экспресс»-блюд – например, варки яиц. Достоинство – ручка покрывается устойчивым к высокой температуре материалом, так что для защиты руки не придется брать полотенце или другую ткань.
  • Кокотница. Кастрюля небольших размеров, созданная для приготовления жюльена. Современные кокотницы пригодны для работы с разными закусками. Изделия состоят их двух компонентов: ковша (его емкость обычно не превышает 100 мл) и длинной ручки. Материал изготовления — сталь или керамика.
  • Утятница (гусятница) – кастрюля с толстыми стенками, сделанная из металла, керамики или жаропрочного стекла. Обычно имеет удлиненную форму, крышка плотно закрывается. Используется для тушения овощей, мяса и птицы. Благодаря плотному закрыванию крышки удается избежать испарения влаги, что способствует более качественной температурной обработке мяса.

Также существуют комплекты кастрюль. Обычно в их состав входит несколько разных видов посуды, различающихся по объему и назначению.

Дополнительные параметры

  • Объем. Чем больше этот показатель, тем больше еды можно будет приготовить в посуде за один раз. Объем стандартных кастрюль составляет от 1 до 2,5 л. Модели на 1 л предназначены для варки яиц и приготовления продуктов на одного человека. От 2 до 2,5 л — вариант для семьи из трех человек. Более крупные изделия пригодны для приготовления блюд на большие компании.
  • Диаметр. Кастрюли большого диаметра дают возможность более равномерно обрабатывать продукты, однако использовать их не всегда удобно — такие изделия занимают много места на плите.
  • Совместимость с конфорками. Зависит от материала изготовления кастрюли. Почти все варианты совместимы со стеклокерамическими и индукционными плитами. Стеклянные и керамические кастрюли нельзя ставить на обычные газовые плиты.
  • Материал изготовления ручки. Самый простой вариант — сталь, чугун или алюминий. Такие ручки обычно далеко выступают из самой кастрюли, что препятствует чрезмерному нагреванию при готовке. Стальные варианты могут оснащаться изолирующим слоем – в этом случае за них можно будет брать без дополнительной защиты рук. Распространены бакелитовые ручки. Они не нагреваются и не скользят даже при высокой температуре самой кастрюли. Однако не рекомендуется разогревать их свыше 150 С, так что ставить изделие в духовку не следует. Существуют силиконовые ручки – приятные на ощупь, выдерживающие нагрев до 230 С.
  • Наличие крышки. Кастрюля с крышкой всегда удобнее, чем модель без крышки. Эта часть посуды может быть сделана из того же материала, что и основное изделие, или из чего-то другого. Популярны стеклянные крышки – можно увидеть, как готовится еда, не открывая кастрюлю.
в сравнении
compare-basket
Очистить список сравнения
our-disc
%
Подпишитесь на нашу рассылку и получите промокод на скидку 10 рублей! Будьте в курсе распродаж, акций и новинок!