Антипригарное (тефлон) – распространенное и недорогое покрытие, которое обладает повышенной устойчивостью к высоким температурам и агрессивным химическим средствам. Недостатки – покрытие неустойчиво к механическим повреждениям
Керамическое – покрытие из кремнийорганических соединений, устойчивое к воздействию высоких температур, может окрашиваться в любые цвета. Недостатки – разрушается при резких перепадах температуры и при контакте с агрессивными химическими средствами
Нержавеющая сталь – ударопрочный и долговечный материал, не требует специального ухода. Недостатки – высокая стоимость, склонность к пригоранию